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Tortenrezept für untalentierte Bäcker



Eine große Tortenform dünn mit Öl ausstreichen und mit Kokosette auskleiden. Tortenboden mit Biskotten auslegen.

Creme:
2 Packungen QimiQ Vanille oder Neutral mit zwei Packungen Vanillezucker mit Handmixer verrühren. Zwei Packungen Sauren Rahm hinzufügen und so lange rühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. 5 EL Zucker dazu geben und eine Packung geschlagenen Obers untermischen.

Restliche Biskotten in jeweils drei Teile zerbrechen und in der Crememasse unterheben. Die Hälfte der Masse in die Tortenform schütten. Eine Packung unaufgetaute Himbeeren (oder andere Früchte) darauf geben. Dann die restliche Masse darüber schütten und mit Kokosette bestreuen.

Danach muss die Torte zwischen 4-6 Stunden im Kühlschrank kalt gestellt werden.

Was sie brauchen:
2 Packungen Biskotten
2 QuimiQ Neutral oder Vanille
2 Becher Saurer Rahm
1 Packung Schlagobers
5 EL Zucker
2 Packungen Vanillezucker  

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